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2022年2月14日

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2020年5月5日

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2020年4月22日

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蛋糕烘焙中和传质现象的分析分析

2017年4月26日日

在烘焙,烤炉内部会大量的和传质现象。近距离了解蛋糕蛋糕烘焙工艺背后的艺术艺术与科学科学科学

油脂浸洗工艺在工业应用应用

2017年2月2日

近十年以来,油脂浸洗鸡尾酒逐渐成为一种流行风潮。调酒师使用这项技术可以制作各种各样的鸡尾酒饮料,例如 Benton 老式培根波旁威士忌(Benton’s Old-Fashioned, a bacon-infused bourbon cocktail)和温和山核桃黄油波旁威士忌

寻找烧架佳的煤炭排布以获取均匀的热量

2017年年1月25日

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为什么烈火蛋糕的冰淇淋不会??

2016年11月18日

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2016年8月16日日

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